Oeuf cocotte au reblochon

Facile
Cuisson 12mn

Ingrédients :

* 4 œufs frais
* Quelques tranches de Reblochon
* Crème fraiche
* Ail

Préchauffer le four à thermostat 8. Couper le reblochon en petites lamelles et tapisser le fond du ramequin. Ajouter quelques morceaux d'ail. Ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche, casser l'œuf par dessus. Se munir d'un grand plat à bords hauts et y mettre un peu d'eau. Placer les ramequins dans le plat. Enfourner (thermostat 4-5). Cuire jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit cuit environ 12-15mn.

Servir chaud avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.

Vin : Pouilly -Fuissé