6 mai 2010

Petits feuilletées au boudin blanc

Facile
Cuisson 10mn

Ingrédients :

* Pâte feuilletée
* Petits boudins blancs
* Petites saucisses de Strasbourg
* Moutarde
* 1 œuf entier

Étaler la pâte feuilletée. Badigeonner la pâte de moutarde et couper en bandes dans le sens de la largeur, puis en rectangles. Déposer les boudins blancs / saucisses de Strasbourg puis enrouler la pâte autour.
Badigeonner les petits feuilletées de jaune d'œuf battu. Enfourner pour 10mn. Réserver.

Servir en apéritif avec un vin blanc sec.

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